レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
パルテノのキャロットケーキ
にんじんの甘さとスパイスの香りがふわっと広がるキャロットケーキです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:50分
- カロリー223kcal （8等分に切った时の1切れ当たり）
- 难易度★★★☆
栄養成分 （8等分に切った时の1切れ当たり）
- エネルギー
- 223kcal
- たんぱく质
- 4.1g
- 脂质
- 11.2g
- 炭水化物
- 27.3g
- 食塩相当量
- 0.2g
- カルシウム
- 41mg
使用する商品
材料（约18㎝×8㎝のパウンド型1台分）
| 卵 | 1个 |
|---|---|
| 砂糖 | 80g |
| サラダ油 | 50g |
| にんじんのすりおろし | 80g |
| 森永クリープ | 50g |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| シナモンパウダー | 小さじ1 |
| ナツメグ | 小さじ1/2 |
| くるみ（ローストしておく） | 20g |
| レーズン | 20g |
| ギリシャヨーグルトパルテノ プレーン砂糖不使用 | 1个(100g) |
作り方
準备
卵は室温に戻します。
準备
クリープ、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグは合わせてふるいます。
準备
オーブンは180℃に予热し、型にオーブンペーパーを敷きます。
準备
くるみは、粗く刻んでおきます。
1
ボウルに卵、砂糖、サラダ油、にんじんのすりおろしを顺に入れ、その都度泡だて器で混ぜ合わせます。
2
粉类を加えて练らないようにさっくりと混ぜ、くるみ、レーズンを加えて軽く混ぜ合わせます。
3
型に②を流し入れ、180℃のオーブンで约40分、竹串をさして生地がつかなくなるまで焼きます。
4
③が冷めたら、上面にパルテノを涂って仕上げます。
ひとくちメモ">
生地にクリープを入れることで、バターを使わなくても、しっとりとした食感とミルク感が楽しめます。パルテノの浓密なコクと优しい酸味がよく合います。一般的なフロスティング(※)は、クリームチーズを使用した甘いクリーム状のペーストですが、パルテノを使うことでヘルシーに仕上げました。
(※)フロスティングとは、焼き菓子を覆う甘いクリーム状のペーストです。
ポイント
-
クリープがない场合、サラダ油を70驳に増やすと軽めの食感になります。
パルテノを涂ってから冷蔵库に30分ほど置くと、生地に驯染んで切りやすくなります。
