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かがやく"笑顔"のために森永乳業

カプレーゼあめ

ひとくちモッツァレラとミニトマトで作るパリパリ食感のカプレーゼあめです。パリパリでジューシーなミニトマトと、もちっとしたモッツァレラの食感を楽しめるレシピです。

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カプレーゼあめ
  • 调理时间调理时间:(冷ます時間は除く)5分
  • カロリー64kcal (1本当たり)
  • 难易度★★☆☆

栄養成分 (1本当たり)

エネルギー
64kcal
たんぱく质
0.7g
脂质
0.8g
炭水化物
13.8g
食塩相当量
0.0g
カルシウム
14mg

使用する商品

材料(3本分)

クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ 3粒
ミニトマト 2个
▼飴
?グラニュー糖 40g
?水 10g

作り方

1

モッツァレラと、半分に切ったミニトマトは水気をよくふき取ります。竹串にモッツァレラとミニトマトを刺します。

2

飴を作ります。耐热性のマグカップにグラニュー糖と水を入れ、よく混ぜます。电子レンジ(500奥)で约2分とろりとするまで加热します。

3

②が热いうちに①をくぐらせ、クッキングシートの上で冷まします。

ポイント

  • 开封后のモッツァレラはすぐにお召し上がりいただくことをおすすめしています。残りのモッツァレラもお早めにお召し上がりください。

  • 飴はとろみが出て薄黄色になるくらいまで加热すると、冷めてパリパリに仕上がります。加热が足りない场合は、电子レンジで10秒ずつ追加し、様子を见ながら加热してください。飴は高温になるため、やけどに注意してください。

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