レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
かぼちゃとさつまいものミルクリゾット
ミルクとパルメザンチーズを使った优しい味のリゾットです。かぼちゃとさつまいもの自然な甘みがほっとする味わいです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:30分
- カロリー742kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 742kcal
- たんぱく质
- 22.7g
- 脂质
- 22.2g
- 炭水化物
- 116.5g
- 食塩相当量
- 2.0g
- カルシウム
- 518mg
使用する商品
材料（3人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| かぼちゃ | 200g |
| さつまいも | 150g |
| 玉ねぎのみじん切り | 1/2个分 |
| 森永のおいしい牛乳 | 500ml |
| 水 | 500ml |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 固形スープの素 | 1个 |
| クラフト100％パルメザンチーズ | 60g |
| 塩?こしょう | 各少々 |
作り方
1
かぼちゃは皮をむいて1㎝角に切り、耐热皿に入れ、ラップをかけて电子レンジ(500Ｗ)で约2分加热します。【?ポイント参照】さつまいもは皮をむいて1㎝角に切り、十分に水にさらしてから耐热皿に入れ、ラップをかけて电子レンジ(500Ｗ)で约3分加热します。
2
牛乳、水、固形スープの素を锅に入れ、沸腾直前まで温めます。
3
锅を热し、オリーブ油を入れて玉ねぎを炒め、洗っていない米を加えてよく炒めます。热い②をひたひたになるまで加え、ときどき混ぜながら中火で煮ます。
4
③に残りの②を3～4回に分けて加え、途中で①も加えて煮込み、米がアルデンテになったら火からおろします。
5
パルメザンチーズを入れて混ぜ、最后に塩、こしょうで味をととのえます。
ポイント
-
かぼちゃは皮が固いので、断面を下にしてまな板に置き、削ぎ落とすようにして切ると安全。かぼちゃの向きや角度を変えながら包丁を使えば、全体がきれいにむけます。
