レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
こんがりフレンチトーストサンド ～パン?ペルデュ～
奥のチーズ使いで、表面は香ばしく、中はトロリ。フレンチトースト仕立てにしたクロックムッシュです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（卵液に浸す時間を除く）25分
- カロリー309kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 309kcal
- たんぱく质
- 15.0g
- 脂质
- 16.3g
- 炭水化物
- 24.6g
- 食塩相当量
- 1.7g
- カルシウム
- 182mg
使用する商品
材料（3人分）
| フランスパン | 1/2本 |
|---|---|
| クラフトとろけるスライス | 3枚 |
| ロースハム | 6枚 |
| 森永北海道バター | 20g |
| クラフト100％パルメザンチーズ | 大さじ1 |
| ▼フレンチトースト液 | |
| ?卵 | 1个 |
| ?森永のおいしい牛乳 | 100ml |
| ?塩 | 少々 |
| ?こしょう | 少々 |
作り方
1
フランスパンは12等分にスライスします。スライスチーズは半分に切ります。
2
①のフランスパン2枚の间にチーズ、半分に折ったハム1枚をはさみます。これを6セット作ります。
3
ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせ、②を両面浸します。その上からパルメザンチーズをふりかけます。【?ポイント参照】
4
フライパンにバターを热し、③をきつね色になるまで焼きます。
ひとくちメモ">
&谤诲辩耻辞;パン?ペルデュ&谤诲辩耻辞;とはフランス语で&谤诲辩耻辞;残り物のパン&谤诲辩耻辞;という意味で、フランスパンを使用したフレンチトーストのことです。チーズで风味をアップさせれば、食事タイプに仕上がります。
ポイント
-
卵液は通常のフレンチトーストより少ない量なので、パンを浸す时は、手早くひっくり返しながら両面に卵液を行き渡らせましょう。卵液には軽く浸す程度にしてパルメザンチーズをふりかけて焼くと、表面がカリッと仕上がり、具のチーズのトロリとした食感との対比を楽しめます。
