レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
黒蜜ときな粉のミルクプリン
牛乳で作る和风プリンです。黒蜜ときな粉の优しい味わいはミルクとの相性抜群です。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（冷やし固める時間は除く）10分
- カロリー169kcal （1人分当たり）
- 难易度★★☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 169kcal
- たんぱく质
- 8.4g
- 脂质
- 6.6g
- 炭水化物
- 19.5g
- 食塩相当量
- 0.2g
- カルシウム
- 183mg
使用する商品
材料（2人分）
| 森永のおいしい牛乳 | 300ml |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ2 |
| ゼラチン（颗粒） | 5g |
| 水（ゼラチン用） | 大さじ2 |
| きな粉 | 适量 |
| 黒みつ | 适量 |
作り方
1
ゼラチンは水にふり入れてふやかします。
2
锅に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、沸腾しないようにかき混ぜながら砂糖を溶かします。完全に溶けたら火を止め、①を加えて余热で溶かします。【?ポイント参照】
3
②のあら热を取り、バットに流し入れて冷蔵库で冷やし固めます。
4
固まったらスプーンですくって器に盛り付け、きな粉と黒みつをかけます。
ポイント
-
牛乳を加熱しすぎると、たんぱく质がかたまるので、砂糖が溶けたら沸騰する前に火を止めましょう。
また、ゼラチンは温度が高すぎると固まりにくくなるので、必ず火を止めてから牛乳に加えます。
