レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ほうれん草と柿のゆず风味白和え
砂糖を使わずクリープの自然な甘さだけで作った白和えです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:20分
- カロリー108kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 108kcal
- たんぱく质
- 6.0g
- 脂质
- 6.2g
- 炭水化物
- 9.3g
- 食塩相当量
- 0.7g
- カルシウム
- 101mg
使用する商品
材料（3人分）
| もめん豆腐 | 150g |
|---|---|
| ほうれん草 | 1束 |
| 柿 | 1/4个 |
| ゆずの皮 | 少々 |
| ▼调味料 | |
| ?练りごま（白） | 大さじ1/2 |
| ?森永クリープ | 大さじ3 |
| ?しょうゆ | 小さじ1 |
| ?塩 | 少々 |
作り方
1
豆腐は手でくずし、キッチンペーパーを敷いた耐热容器に并べて、ラップをしないで电子レンジ(500奥)で约1分30秒加热して水切りをします。ほうれん草は塩(分量外)を加えた热汤でゆでて冷水にとり、水気を绞って长さ5㎝に切ります。
2
柿は细切り、ゆずの皮はせん切りにします。ゆずの皮は饰り用に少量取り分けておきます。
3
和え衣を作ります。すり鉢に①の豆腐を入れてすり、调味料の全材料を加えてよく混ぜ合わせます。
4
③にほうれん草、柿、ゆずの皮を加えて混ぜ合わせます。器に盛り、取り分けておいたゆずの皮を饰ります。
ひとくちメモ">
柿のほのかな甘さとゆずの香りが漂う、優しい風味です。 クリープを加えると水っぽくなりにくいので、時間がたってもおいしく召し上がれます。
