生ハムとチーズの押し寿司

チーズのコクと旨みをプラスした味わい深い洋风押し寿司です。

栄養成分（1人分当たり）

甘酢しょうがは細切りにし、ご饭と混ぜ合わせておきます。チーズは半分に切っておきます。

きゅうりはせん切りにして塩もみし、しんなりしたら水にさらして绞ります。マヨネーズといりごまを加えて混ぜ合わせます。

型に①の1/2量、②、生ハムの1/2量、チーズの顺に、型の大きさに合わせて均一になるように広げて重ねます。残りの①、残りの生ハムの顺に重ね、全体を押します。【?ポイント参照】

形がなじんだら型から取り出し、食べやすい大きさに切ります。

酢飯の代わりに甘酢しょうがを混ぜたご饭が、生ハム、チーズ、きゅうりとよく合い、サラダ感覚で食べられます。

特别な型がなくても、家にあるプラスチックの保存容器などで手軽に作れます。取り出しやすいようにラップを敷き、しゃもじなどでしっかりと押しましょう。ひとまわり小さめの容器のフタなどを利用しても、简単に平らに押すことができます。