レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
もち米しゅうまい
青菜を入れて、ちょっとひと工夫。
- 调理时间调理时间:（お米の浸水時間は除く）35分
- カロリー324kcal （1人（4个）分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人（4个）分当たり）
- エネルギー
- 324kcal
- たんぱく质
- 14.9g
- 脂质
- 16.8g
- 炭水化物
- 31.7g
- 食塩相当量
- 1.0g
- カルシウム
- 71mg
使用する商品
材料（3人（12个）分）
| もち米 | 70g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| 小松菜 | 100g |
| 长ねぎのみじん切り | 2/3本分 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 森永クリープ | 大さじ5 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 适量 |
作り方
1
もち米は洗って水に2～3时间浸しておきます。水気を切り、余分な水分はキッチンペーパーでふき取ります。
2
小松菜は塩を加えた热汤でゆでて冷水にとり、水気を绞って长さ1㎝に切ります。长ねぎに片栗粉をまぶします。
3
ボウルにひき肉、塩、こしょう、しょうゆ、クリープ、ごま油、②を顺に加えてその都度よく混ぜ合わせます。【?ポイント参照】手にサラダ油を涂って12等分に丸め、もち米をまぶします。
4
蒸気の上がった蒸し器に③を入れて强火で约15分蒸します。
ひとくちメモ">
周りにまぶしたもち米のもちもち感とひき肉のバランスが絶妙で、おもてなしにもおすすめの饮茶です。
ポイント
-
热い蒸気が上がっているのでヤケドに気を付けてください。
ふたを开ける时は、手前に蒸気がこないように开けましょう。 -
加热するとかたくなりがちなひき肉は、クリープを加えるとふっくらとした食感になります。肉の臭みもやわらげるので一石二鸟。肉だねに加えたら、よく练り混ぜましょう。
