51乱伦

クリームチーズは室温に戻し、薄力粉、ココアパウダーは合わせてふるいます。

型にオーブンペーパーを敷きます。

卵は卵黄と卵白に分けます。

耐热容器に细かく刻んだチョコレートを入れ、ラップをしないで电子レンジ(500Ｗ)で约1分30秒加热し、なめらかになるまでよく混ぜます。オーブンは160℃に予热します。

ボウルにクリームチーズと半量のグラニュー糖を入れ、泡立て器でよく练ってなめらかにします。卵黄、②、森永ホイップ、ブランデーを顺に加えてその都度よく混ぜ合わせ、粉类を加えてさっくりと混ぜ合わせます。

别のボウルに卵白を入れ、残りのグラニュー糖を2～3回に分けて加えながら角が立つまで泡立てます。

③に④の半量を加えてしっかりと混ぜ合わせ、残りの④を加えてさっくりと混ぜ合わせます。

型に流し入れ、表面に刻んだナッツ类を散らします。160℃のオーブンで约50分、竹串をさして生地がつかなくなるまで汤せん焼きにします。焼き上がったら、あら热を取って型からはずします。

粉糖と牛乳をよく混ぜ合わせてアイシングを作り、⑥の表面にかけ、冷蔵库で冷やします。