レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
カラフルミートローフ
クリープを入れると、香辛料を使わなくても肉の臭みがやわらぎ、お子さまにも喜ばれるほんのり甘いミートローフに仕上がります。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:75分
- カロリー247kcal （6等分に切った时の1切れ当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （6等分に切った时の1切れ当たり）
- エネルギー
- 247kcal
- たんぱく质
- 12.5g
- 脂质
- 15.8g
- 炭水化物
- 17.1g
- 食塩相当量
- 2.0g
- カルシウム
- 43mg
使用する商品
材料（19㎝×9㎝のパウンド型1台分）
| 合いびき肉 | 300g |
|---|---|
| 森永クリープ | 30g |
| 食パン（8枚切り） | 1枚 |
| 玉ねぎのみじん切り | 1个分 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| にんじん | 2/3本 |
| いんげん | 40g |
| うずら卵 | 6个 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 适量 |
| ▼ソース | |
| ?トマトケチャップ | 大さじ1と1/2 |
| ?ウスターソース | 大さじ4 |
| ?森永北海道バター | 20g |
作り方
準备
オーブンは180℃に予热し、型にオーブンペーパーを敷きます。
1
ブロッコリーは小房に分け、にんじんは1㎝角の拍子木切りにします。
2
①、いんげん、うずら卵はそれぞれゆでて、ブロッコリーは粗く刻みます。
3
ボウルにひき肉を入れて、塩、こしょう、クリープ、细かくちぎった食パン、玉ねぎ、ブロッコリーを顺に加えてその都度よく混ぜ合わせます。
4
にんじん、いんげん、うずら卵に薄力粉をまぶします。
5
型に③の半量を詰めます。④をバランス良く并べて埋め込むように入れ、残りの③をかぶせて形をととのえます。【?ポイント参照】アルミホイルをかぶせて180℃のオーブンで肉に火が通るまで40～45分焼きます。
6
ソースを作ります。锅に⑤の型に残った焼き汁(大さじ1)とソースの全材料を入れて少し煮詰めます。
ひとくちメモ">
野菜や卵をちりばめているので栄养バランスがよく、彩りも豊か。パーティーやおもてなしにも喜ばれます。
ポイント
-
具はひき肉との接着をよくするため、あらかじめ薄力粉をまぶしておきます。ひき肉に埋め込む时には、切り分けた断面が彩りよく见えるようにバランスよく配置しましょう。この时やや内侧に并べると、焼いている间にひびが入ったり割れたりしずらくなります。
