レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
バターチキンカレー
クリープを使うことで、コクのある本格バターチキンカレーに！
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（漬け込む時間は除く）40分
- カロリー408kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 408kcal
- たんぱく质
- 20.6g
- 脂质
- 26.8g
- 炭水化物
- 23.6g
- 食塩相当量
- 2.5g
- カルシウム
- 82mg
使用する商品
材料（3人分）
| 鶏もも肉（皮つき） | 300g |
|---|---|
| ▼渍けだれ | |
| ?ビヒダスプレーンヨーグルト | 100g |
| ?カレー粉 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| しょうがのすりおろし | 大さじ1 |
| にんにくのすりおろし | 2片分 |
| 森永北海道バター | 30g |
| トマトの水煮(缶詰） | 1缶(400驳) |
| はちみつ | 大さじ1 |
| パプリカ（粉末） | 小さじ2 |
| 森永クリープ | 30g |
| 固形スープの素 | 1个 |
作り方
1
ボウルに一口大に切った鶏もも肉、渍けだれ、半量の塩、半量のしょうが、半量のにんにくを入れて混ぜ合わせ、冷蔵库に入れて30分以上渍け込みます。【?ポイント参照】
2
フライパンにバターと残りのしょうがとにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たらトマトの水煮、はちみつ、パプリカ、クリープ、固形スープの素、残りの塩を入れて中火で煮立たせます。①を渍けだれごと加え、沸腾してきたら弱火にして30分くらい煮込みます。
ひとくちメモ">
乳製品生まれのクリープは、ミルクの甘みと豊かなコクがあり、カレーやサラダなど料理の隠し味として大活跃。「バターチキンカレー」とは、ヨーグルトに渍け込んだタンドリーチキン风の鶏肉をトマトで煮込んだ、マイルドな辛さの北インドのカレーです。本场では、ナッツや生クリームなどでコクと甘みを引き出しますが、クリープを使えば、本格的なおいしさが手軽に楽しめます。
ポイント
-
鶏もも肉にヨーグルトと调味料を手でよくもみ込むと、短い渍け込み时间でも味がなじみます。时间があるときは、ひと晩渍け込んで味をしっかりなじませると、タンドリー风のスパイシーな味わいで、さらにおいしくいただけます。
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＊このレシピには、はちみつを使用しています。1歳未満のお子さまには食べさせないでください。
