レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
シトラス?レモンレアチーズケーキ
フィラデルフィアクリームチーズにシトラス系フルーツをあわせ、爽やかな酸味の効いた、
夏におすすめのレアチーズケーキです。火を使わずに作れるのもうれしいポイントです。
- 调理时间调理时间:（冷やし固める時間は除く）45分
- カロリー193kcal （6等分に分けた时の1人分当たり）
- 难易度★★★☆
栄養成分 （6等分に分けた时の1人分当たり）
- エネルギー
- 193kcal
- たんぱく质
- 5.1g
- 脂质
- 11.0g
- 炭水化物
- 19.1g
- 食塩相当量
- 0.3g
- カルシウム
- 77mg
- ビタミン颁
- 28.5㎎
使用する商品
材料（约700尘濒の容器1台分）
| フィラデルフィアクリームチーズ | 200g |
|---|---|
| ビヒダスプレーンヨーグルト | 200g |
| グラニュー糖 | 60g |
| レモンの绞り汁 | 1个分 |
| レモンの皮のすりおろし | 1/2个分 |
| ゼラチン（颗粒） | 5g |
| 水（ゼラチン用） | 50ml |
| グレープフルーツ（ルビー） | 1个 |
| オレンジ | 1个 |
作り方
1
クリームチーズは室温に戻しておきます。ゼラチンは水にふり入れてふやかし、ラップをしないで电子レンジ(500奥)で约30秒加热して溶かします。
2
ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れて泡立て器でよく練り、ヨーグルト、レモンの绞り汁、レモンの皮のすりおろし、①のゼラチン液を順に加えてその都度よく混ぜ合わせます。【?ポイント参照】器に流し入れて冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。
3
グレープフルーツとオレンジは薄皮をむいて一口大に切ります。
4
②が固まったら、上に③を饰り、スプーンですくって盛り付けます。
ポイント
-
ボウルで材料を混ぜ合わせる时は、最初にクリームチーズとグラニュー糖をよく练り、なめらかになるまで混ぜるのがポイント。グラニュー糖を加えることで、クリームチーズがぐっと混ぜやすくなり、他の材料とも合わせやすくなります。その都度、よくすり混ぜましょう。
