レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
具だくさん ミルクちゃんぽん
肉、鱼介、野菜などの具材がたっぷり入った、ミルクちゃんぽんです。水を使わずに牛乳だけで仕上げたミルクスープは、鱼介类をはじめどんな食材とも相性抜群です。
- 调理时间调理时间:25分
- ☆☆☆☆
使用する商品
材料（4人分）
| ちゃんぽん麺 | 400g |
|---|---|
| 豚もも薄切り肉 | 100g |
| シーフードミックス（冷冻） | 200g |
| かまぼこ | 60g |
| キャベツ | 200g |
| にんじん | 2/3本 |
| もやし | 250g |
| さやえんどう | 30g |
| 森永のおいしい牛乳 | 4と1/2カップ |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 适量 |
作り方
1
豚肉は一口大に切り、キャベツはざく切り、にんじんは细切りにします。
2
中华麺は製品のパッケージの调理方法にしたがってゆでます。
3
中华锅にサラダ油を热し、①ともやしを炒めます。牛乳、鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、シーフードミックス、薄切りしたかまぼこを加えて煮立たせます。沸腾したら②を加えて煮込み、再び沸腾したら塩、こしょうで味をととのえます。
4
どんぶりに③を盛り付け、ゆでたさやえんどうを饰ります。
ひとくちメモ">
「ちゃんぽん」は、独特の丸麺を使った长崎のご当地料理。语源はポルトガル语の&濒诲辩耻辞;混ぜる&谤诲辩耻辞;を意味する「チャンポ」や、中国?福建省の方言で&濒诲辩耻辞;简単なごはん&谤诲辩耻辞;を意味する「喰饭(シャンポン)」など诸説あります。
ポイント
-
野菜等はお好みでご用意ください。炒め物用のカット野菜などを利用するとより手軽に作れます。
