简単?ふっくらピザ

発酵いらず、ベーキングパウダーで手軽に作れるピザです。

栄養成分（6等分に切った时の1枚当たり）

準备

オーブンは250℃に予热します。

ピザ生地を作ります。ボウルに强力粉、スキムミルク、ベーキングパウダー、塩を入れて軽く混ぜ、オリーブ油とぬるま汤を加えてゴムべらで混ぜ合わせます。生地がまとまってきたら、なめらかになるまで手で约3分こね、ラップをして室温で15分以上ねかせます。【?ポイント参照】

玉ねぎは薄切り、ピーマンは轮切りにします。ウインナーは斜め半分に切ります。

オーブンペーパーに①をのせ、めん棒で直径约23㎝になるまで伸ばして全体にフォークで穴をあけます。

③を天板にのせてピザソースを涂り、②、コーン、スライスチーズをのせます。250℃のオーブンで约10分、ふちがきつね色になるまで焼きます。

ここねたり、伸ばしたり、トッピングをアレンジしたり&丑别濒濒颈辫;お子さまと一绪に楽しみながら作るのもおすすめです。生地にスキムミルクを加えると粉臭さがやわらぎ、カルシウムが手軽に摂取できます。

ピザ生地の材料をボウルの中に全て入れたら、ゴムべらなどで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。ある程度まとまってきたら、なめらかになるまで手の腹を使ってしっかりこねます。生地の表面にツヤが出て、はね返す弾力を感じてきたくらいが、こね上がりの目安。室温で少し休ませてからのばします。なめらかになるまでしっかりこね、少し休ませるのがのばしやすくなるポイントです。