レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
クリープ入りマドレーヌ
マドレーヌにクリープを加えると、はちみつなどを使わなくても、优しい甘さとコクが加わり、手軽においしく、しっとりと焼き上がります。懐かしいほっこり味の、手作り感あふれるおやつです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:30分
- カロリー240kcal （1个当たり）
- 难易度★★☆☆
栄養成分 （1个当たり）
- エネルギー
- 240kcal
- たんぱく质
- 4.0g
- 脂质
- 13.8g
- 炭水化物
- 25.4g
- 食塩相当量
- 0.4g
- カルシウム
- 28mg
使用する商品
材料（直径7.5㎝の型6个分）
| 森永北海道バター | 70g |
|---|---|
| 森永クリープ | 50g |
| 卵 | 2个 |
| グラニュー糖 | 60g |
| 薄力粉 | 80g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| バニラオイル | 少々 |
| レモン汁 | 小さじ2/3 |
作り方
1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。
2
ボウルに卵、バニラオイル、レモン汁を入れて溶きほぐし、グラニュー糖、クリープ、①を顺に加えて混ぜ合わせます。
3
耐热容器にバターを入れ、ラップをして电子レンジ(500奥)で约20秒加热して溶かし、②に加えてなじませるように混ぜ合わせます。【?ポイント参照】
4
③を型に流し入れ、200℃に温めたオーブンで竹串をさして生地がつかなくなるまで约15分焼きます。
ポイント
-
しっとりしたマドレーヌに仕上げるには、材料を泡立てないように混ぜ合わせるのがコツ。生地は练らずになじませるように混ぜ合わせ、电子レンジで溶かしたバターを加えた后も泡立てないようになじませましょう。
