レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
バインミー（ベトナム风サンドイッチ）
たっぷりの野菜マリネが决め手の、エスニックサンドです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（なますの漬け時間は除く）20分
- カロリー430kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 430kcal
- たんぱく质
- 15.3g
- 脂质
- 14.2g
- 炭水化物
- 60.2g
- 食塩相当量
- 3.9g
使用する商品
材料（3人（1本）分）
| フランスパン | 1本 |
|---|---|
| クラフト切れてるチーズ | 6枚 |
| ロースハム | 6枚 |
| サニーレタス | 1枚 |
| ▼なます | |
| ?大根 | 200g |
| ?にんじん | 150g |
| ?酢 | 大さじ3 |
| ?砂糖 | 大さじ2 |
| ?ナンプラー | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| スイートチリソース | 大さじ1/2 |
| 香菜（パクチー） | 适量 |
作り方
1
なますを作ります。大根とにんじんは长さ约5㎝の细切りにし、ボウルになますの全材料を入れてよく混ぜ合わせます。【?ポイント参照】冷蔵库で2～3时间味をなじませ、水気をよく切ります。
2
切れてるチーズは斜め半分に切り、サニーレタスは一口大にちぎります。
3
パンに切り込みを入れてマヨネーズを涂り、サニーレタス、チーズ、なます、スイートチリソース、ロースハム、香菜（パクチー）の顺にはさみます。
ひとくちメモ">
バインミートとはベトナムの屋台等で食べられるサンドイッチのことで、野菜の甘酢渍けやハム等がたっぷりはさんであるのが特徴です。野菜をどっさり入れて、身近な食材でボリューム満点にアレンジしたバインミーは、切れてるチーズのコクがアクセントになり、大満足の一品です。
ポイント
-
パリッとした食感を楽しむため、大根とにんじんはマッチ棒より少し太く切ります。おせち料理のなますのように细かい千切りにすると、水っぽくなってしまうので注意しましょう。
