とろ?りチーズのお手軽うどん

チーズ＆鮭で健康応援！カルシウムを豊富に含む小松菜とモッツァレラスライス、顿贬础と贰笔础を豊富に含む鮭を加えた、体にうれしいうどんです。

栄養成分（1人分当たり）

锅にだし汁と塩を煮立たせ、うどんと长さ3㎝に切った小松菜を入れます。再び煮立ってきたら、うどんをほぐし、鮭と溶いた卵を加えます。卵が固まってきたら火を止めます。

器に①を盛り付け、ちぎったチーズをのせます。【?ポイント参照】

手軽に作れるので、ランチはもちろん、受験生の夜食にもおすすめです。

モッツァレラスライスは、锅に直接入れるのではなく、仕上げにちぎってのせましょう。余热でとろ?としてきたら食べ顷。モッツァレラスライスのコクと伸びで、あっさりとした食材だけでも、満足感のある味わいです。