レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
めかじきとたけのこのクリープ醤油炒め
ケチャップとクリープで仕上げる甘辛い风味は、ご饭がすすむコクのある味わいです。シャキシャキたけのことコリっとしたきくらげを合わせた食感も楽しい一品です。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:20分
- カロリー251kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 251kcal
- たんぱく质
- 21.8g
- 脂质
- 13.2g
- 炭水化物
- 13.4g
- 食塩相当量
- 1.6g
- カルシウム
- 28mg
- ビタミン顿
- 10.2μ驳
使用する商品
材料（3人分）
| めかじき | 3切れ |
|---|---|
| ゆでたけのこ | 100g |
| 长ねぎ | 1/3本 |
| きくらげ（乾燥） | 5g |
| 片栗粉 | 适量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ▼合わせ调味料 | |
| ?トマトケチャップ | 大さじ1と1/2 |
| ?しょうゆ | 大さじ1 |
| ?酒 | 大さじ1 |
| ?森永クリープ | 大さじ4 |
| サラダ油 | 适量 |
作り方
1
めかじきは长さ5㎝の拍子木切りにし、塩、こしょうをします。
2
ゆでたけのこは一口大に切り、长ねぎは斜め薄切りにします。きくらげは製品のパッケージの調理方法にしたがって戻します。
3
合わせ调味料は全材料を混ぜ合わせます。
4
フライパンにサラダ油を热し、片栗粉をまぶした①を炒めて皿に取り出します。
5
そのままのフライパンにサラダ油を足して②を炒めます。③を戻し入れ、合わせ调味料を加えて混ぜ合わせます。【?ポイント参照】
ひとくちメモ">
鱼料理は物足りないと思っている育ち盛りのお子さまにも喜ばれるコクのあるメニューです。切り身鱼で手軽に作れるので、鱼料理は面倒だと思っている方におすすめです。
ポイント
-
合わせ调味料にクリープを加えると、ツヤッと照りがよくコクのある味わいに仕上がります。合わせ调味料は必ず先に合わせておき、一度に锅に加えます。锅を大きくゆすって全体に调味料をからめ、照りが出たら煮詰まりすぎないように手早く器に取り出します。
