レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
*お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者(基本のお菓子に挑戦)
- ★★★☆
- 中级者(ステップアップしたお菓子に挑戦)
- ★★★★
- 上级者(本格スイーツに挑戦)
大人の浓厚生チョコ
生クリームの代わりにれん乳とバターをふんだんに使った、なめらかな口溶けの赘沢ショコラです。

- 调理时间调理时间:(冷蔵庫で冷やす時間は除く)15分
- カロリー117kcal (1个当たり)
- 难易度★★☆☆
栄養成分 (1个当たり)
- エネルギー
- 117kcal
- たんぱく质
- 1.5g
- 脂质
- 8.5g
- 炭水化物
- 9.0g
- 食塩相当量
- 0.1g
- カルシウム
- 35mg
使用する商品
材料(12个分(12㎝×15㎝くらいの器))
森永ミルク(加糖れん乳) | 50g |
---|---|
チョコレート | 100g |
森永北海道バター | 50g |
グランマニエ | 小さじ1 |
くるみを粗く刻んだもの | 30g |
オレンジピール | 30g |
ココアパウダー | 适量 |
作り方
1
チョコレートとオレンジピールは细かく刻みます。
2
小锅にれん乳、チョコレート、バターを入れて弱火にかけ、かき混ぜながら加热します。チョコレートとバターが溶けたら火からおろし、时々かき混ぜながら、あら热を取ります。【?ポイント参照】
3
②にグランマニエ、くるみ、オレンジピールを加えて混ぜ合わせ、ラップを敷いた器に流し入れて冷蔵库で2~3时间冷やします。固まったら一口大に切り、ココアパウダーをかけます。
ひとくちメモ">
れん乳の优しい甘さが洋酒の苦味をまろやかにし、浓厚なコクをプラス?洋酒がたっぷり入った赘沢な大人の生チョコは、そのまま食べるのはもちろん!大切な人と过ごすバレンタインデーのお酒のお共としてもお楽しみいただけます。
ポイント
-
チョコレートを锅にかけたら必ず弱火で絶えず混ぜましょう。加热しすぎると分离してしまうので、全体的に溶けたらすぐに火からおろします。