クリープでジューシー?煮込みハンバーグ

お子さまも大喜び?クリープで作るふっくら煮込みハンバーグです。

栄養成分（1人分当たり）

ボウルにひき肉、塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜ合わせます。クリープと玉ねぎを顺に加えてその都度よく混ぜ合わせ、3等分に丸めて形をととのえます。【?ポイント参照】

フライパンにサラダ油を热し、①を入れて中央を軽く押し、中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。ソースの全材料を加えて混ぜながら煮立たせ、ハンバーグに火が通りソースにとろみがつくまで煮込みます。

器にハンバーグを盛り付け、ソースをかけます。

クリープをひき肉に加えるだけで、卵、牛乳、パン粉がなくてもふっくらジューシーに焼き上がります。ケチャップベースの甘めのソースとも好相性?

ひき肉に塩を入れてからよく练り、粘りが出てからクリープを加えればつなぎがなくてもタネがまとまります。クリープは肉に混ざりやすいので、そのまま一度に加えて翱碍。全体になじんだら玉ねぎを加えましょう。