レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
スライスチーズのふわふわチーズケーキ
スライスチーズでケーキが作れるなんて惊き！ふわふわチーズケーキです。
一口食べると、チーズの风味と优しい甘さが口の中に広がります。
- 调理时间调理时间:（冷蔵庫で冷やす時間は除く）80分
- カロリー222kcal （6等分に切った时の1切れ当たり）
- 难易度★★★☆
栄養成分 （6等分に切った时の1切れ当たり）
- エネルギー
- 222kcal
- たんぱく质
- 7.2g
- 脂质
- 11.3g
- 炭水化物
- 23.1g
- 食塩相当量
- 0.6g
- カルシウム
- 119mg
使用する商品
材料（直径15㎝の底の抜けない丸型1台分）
| クラフトスライスチーズ | 5枚 |
|---|---|
| 森永のおいしい牛乳 | 150ml |
| 森永北海道バター | 30g |
| 卵 | 3个 |
| 砂糖 | 80g |
| 薄力粉 | 30g |
| 片栗粉 | 30g |
| レモン汁 | 大さじ1 |
作り方
1
薄力粉と片栗粉は合わせてふるいます。卵は卵黄と卵白に分けます。
2
ミキサーにチーズ、牛乳、バター、卵黄、半量の砂糖、レモン汁を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせ、ボウルに移します。粉类を2回に分けて加え、その都度ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。
3
别のボウルに卵白を入れ、残りの砂糖を2～3回に分けて加えながら、ハンドミキサーで角が立つまでしっかりと泡立てます。
4
②に③を3回に分けて加え、泡がつぶれないようにゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。オーブンペーパーを敷いた型に流し入れます。
5
汤をはった天板にのせて160℃に温めたオーブンで20分、140℃に下げて约40分、竹串をさして生地がつかなくなるまで汤せん焼きにします。あら热を取って型からはずし、冷蔵库で约2时间冷やします。
ポイント
-
型は底が抜けるタイプが取り出しやすくおすすめです。その场合は、汤せんのお汤が入らないように底をアルミホイルで包みましょう。型のふちに届くくらいの大きめのホイルでしっかり包みましょう。《汤せん焼きができないオーブンもありますので、お手持ちの説明书をご确认ください。》
