レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ギリシャヨーグルト「パルテノ」のみたらし豆腐プリン
ギリシャヨーグルト パルテノを使った和スイーツの新提案?
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（冷やし固める時間は除く）25分
- カロリー109kcal （1人分当たり）
- 难易度★★☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 109kcal
- たんぱく质
- 5.6g
- 脂质
- 2.4g
- 炭水化物
- 16.6g
- 食塩相当量
- 0.4g
- カルシウム
- 63mg
使用する商品
材料（4人分）
| ギリシャヨーグルトパルテノ プレーン砂糖不使用 | 1个（100驳） |
|---|---|
| 森永のおいしい牛乳 | 50ml |
| 绢ごし豆腐 | 100g |
| 砂糖 | 25g |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| ゼラチン（颗粒） | 5g |
| 水（ゼラチン用） | 50ml |
| ▼みたらしあん | |
| ?はちみつ | 35g |
| ?しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ?水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
作り方
1
ゼラチンは水にふり入れてふやかし、ラップをしないで电子レンジ(500奥)で约30秒加热して溶かします。
2
ボウルに豆腐、砂糖、パルテノ、牛乳を顺に入れて泡立て器でその都度よく混ぜ、レモン汁と①のゼラチン液を加えて混ぜ合わせ、こします。冷蔵库で30分以上冷やし固めます。
3
みたらしあんを作ります。锅にはちみつとしょうゆを入れて煮立たせ、沸腾したら水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。
4
②をスプーンですくって器に盛り付け、③をかけます。
ひとくちメモ">
なめらかでコクのあるパルテノと和素材の豆腐で作る赘沢和スイーツです。甘辛のみたらしあんと浓厚豆腐プリンの相性は抜群！クリームに比べてヘルシーなのもうれしいポイントです。
ポイント
-
?プリン液をこすとなめらかな仕上がりになります。
?水溶き片栗粉は、片栗粉:水＝大さじ1:2で溶いています。とろみの様子をみながら量を加减してください。
-
＊このレシピには、はちみつを使用しています。1歳未満のお子さまには食べさせないでください。
