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かがやく"笑顔"のために森永乳業

チーズ巻き酢豚

豚肉の中からチーズがとろけ出す、味と量ともに満足感のある酢豚です。

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チーズ巻き酢豚
  • 调理时间调理时间:40分
  • カロリー459kcal (1人分当たり)
  • ☆☆☆☆

栄養成分 (1人分当たり)

エネルギー
459kcal
たんぱく质
24.6g
脂质
32.8g
炭水化物
16.6g
食塩相当量
2.5g
カルシウム
210mg

使用する商品

材料(2人分)

クラフト切れてるチーズチェダー 8枚
豚肩ロース薄切り肉 200g
玉ねぎ 1/4个
ピーマン 2个
にんじん 1/3本
片栗粉 大さじ1
サラダ油 适量
▼合わせ调味料
?トマトケチャップ 大さじ1と1/2
?オイスターソース 小さじ1
?しょうゆ 大さじ1/2
?酢 大さじ2
?酒 大さじ1
?水 大さじ3
水溶き片栗粉 适量

作り方

1

チーズは2枚重ねて縦2等分に切ります。豚肉は8等分に分けて広げます。広げた豚肉の上にチーズを置き、チーズがはみ出ないようにクルクル巻き、片栗粉をまんべんなくまぶします。残りも同様に巻き、全部で8个作ります。

2

玉ねぎは细切り、ピーマンは乱切り、にんじんは短册切りにします。合わせ调味料は全材料を混ぜ合わせます。

3

フライパンにサラダ油を热して①を入れ、弱火でじっくりと火が通るまで焼いて取り出します。

4

そのままのフライパンにサラダ油を足して②の野菜を炒め、合わせ調味料を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで全体に混ぜ合わせます。仕上げに ③を戻し入れて全体にからめます

ひとくちメモ">

切れてるチーズは適度な厚みで肉で巻くのにぴったりのサイズ。チーズを加えるひと手間でカルシウムやたんぱく质が摂れるので、成長期のお子さまにおすすめのメニューです。

ポイント

  • 水溶き片栗粉は、片栗粉:水=1:2で溶いています。とろみの様子をみながら量を加减してください。

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