レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
かぼちゃのなめらかチーズケーキ
かぼちゃの风味とチーズのコクが合わさったベイクドチーズケーキです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（冷やす時間は除く）80分
- カロリー239kcal （8等分に切った时の1切れ当たり）
- 难易度★★★☆
栄養成分 （8等分に切った时の1切れ当たり）
- エネルギー
- 239kcal
- たんぱく质
- 4.9g
- 脂质
- 13.5g
- 炭水化物
- 26.0g
- 食塩相当量
- 0.4g
- カルシウム
- 48mg
使用する商品
材料（20㎝×16㎝のステンレス製の型1台分）
| フィラデルフィアクリームチーズ | 200g |
|---|---|
| 皮をむいたかぼちゃ | 250g |
| 砂糖 | 65g |
| 卵 | 1个 |
| ビヒダスプレーンヨーグルト | 100g |
| 薄力粉 | 40g |
| チョコビスケットまたはクッキー | 10枚 |
| 森永北海道バター | 20g |
作り方
準备
クリームチーズ、バターは室温に戻します。
準备
薄力粉はふるいます。
1
ビスケットはポリ袋に入れてたたいて细かく砕き、バターと混ぜ合わせて型の底に敷き詰めます。
2
かぼちゃは一口大に切って耐热皿に入れ、ラップをして电子レンジ(500奥)でやわらかくなるまで约5分加热します。热いうちにフォークでつぶし、あら热を取ります。电子レンジ加热が终わったら、オーブンは180℃に予热します。
3
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく练ってなめらかにし、卵、ヨーグルト、②を顺に加えて混ぜ合わせ、最后に薄力粉を加えてよく混ぜ合わせます。
4
型に③を流し入れ、180℃のオーブンで、竹串をさして生地がつかなくなるまで约40分焼きます。【?ポイント参照】焼き上がったら、あら热を取って型から取りはずし、冷蔵库で约2时间冷やします。
ひとくちメモ">
コクがありながらも、ヨーグルトを入れることでほのかな酸味が加わり、軽い口当たりの仕上がりになります。スティック状に切ってラッピングペーパーで包めば、プレゼントにもおすすめです。
ポイント
-
ケーキ用の型が无い场合は、ご自宅にあるステンレス製のバット等にオーブンペーパーを敷いて使いましょう。纸、陶器など材质が异なる型を使用すると焼き时间が异なります。
