レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
フレッシュトマトのチーズケーキ
爽やかなミニトマトの酸味とコクのあるクリームチーズの絶妙なハーモニー?
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（凍らせる時間?冷やし固める時間は除く）30分
- カロリー193kcal （8等分に切った时の1切れ当たり）
- 难易度★★★☆
栄養成分 （8等分に切った时の1切れ当たり）
- エネルギー
- 193kcal
- たんぱく质
- 3.9g
- 脂质
- 12.6g
- 炭水化物
- 16.7g
- 食塩相当量
- 0.3g
- カルシウム
- 40mg
使用する商品
材料（直径15㎝の底の抜ける丸型1台分）
| フィラデルフィアクリームチーズ | 200g |
|---|---|
| ビヒダスプレーンヨーグルト | 100g |
| ミニトマト | 250g |
| グラニュー糖 | 60g |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| ゼラチン（颗粒） | 7g |
| 水（ゼラチン用） | 70ml |
| ビスケットまたはクッキー | 50g |
| 森永北海道バター | 30g |
| ▼ミニトマトのコンポート用 | |
| ?グラニュー糖 | 大さじ1 |
| ?レモン汁 | 小さじ1 |
| ミント | 适量 |
作り方
準备
ミニトマトは冷冻し、流水にさらしながら皮をむきます。【?ポイント参照】
準备
クリームチーズ、バターは室温に戻します。
準备
ゼラチンは水にふり入れふやかします。
1
ビスケットはポリ袋に入れ、たたいて细かく砕きます。ビスケットとバターを混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めます。
2
ゼラチンはラップをしないで电子レンジ(500Ｗ)で约30秒加热して溶かします。
3
ミニトマトのコンポートを作ります。ミニトマト4个を横半分に切り、耐热容器に入れます。グラニュー糖（大1）とレモン汁（小1）を加えて电子レンジ(500奥)で约30秒加热します。
4
ミキサーに、クリームチーズ、ヨーグルト、残りのミニトマト、グラニュー糖、レモン汁、ゼラチン液を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせ、準备した型に流し入れます。
5
汁気をきった③を④の上にのせて冷蔵库で3时间以上冷やし固め、ミントを饰ります。
ひとくちメモ">
夏野菜の王様、ミニトマトを使ったチーズケーキです！ミニトマトの皮むきやコンポートは火を使わずにできるので、暑い季节におすすめです。
ポイント
-
ミニトマトは冷冻してから流水にさらしながらむくと、汤むきと同じようにきれいにむけます。
