レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ひとくちモッツァのオイル渍け
オリーブオイルに漬けただけで、ひと味違う濃厚な味わい? ワインのおつまみはもちろん、いつものサラダに加えるのもおすすめです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（漬け込む時間を除く）5分
- カロリー489kcal （1皿当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1皿当たり）
- エネルギー
- 489kcal
- たんぱく质
- 15.3g
- 脂质
- 47.3g
- 炭水化物
- 0.9g
- 食塩相当量
- 0.7g
- カルシウム
- 309mg
使用する商品
材料（1皿（モッツァレラ1袋）分）
| クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| エキストラバージン?オリーブオイル | 30g |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
1
モッツァレラはキッチンペーパーで水気をしっかりふき取り、赤唐辛子は半分に切って种を取り除きます。
2
清洁なジッパー付き保存袋に①とオリーブオイルを入れて冷蔵库で2时间以上渍け込みます。
3
器に盛り付け、塩とブラックペッパーをふります。【?ポイント参照】
ひとくちメモ">
ひとくちモッツァレラは切らずにそのまま使えるので手軽にオイル渍けが作れます。
モッツァレラを渍けたオリーブオイルは、サラダにかけたり、炒める时に使いましょう。
ポイント
-
渍けている间にモッツァレラが硬くならないように、塩は食べる直前にふりましょう。
モッツァレラは开封后はすぐにお召し上がりいただくことをおすすめしています。お好みの渍け込み加减になったら、お早めにお召し上がりください。
