レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ひとくちモッツァレラと枝豆のピクルス风
モッツァレラと枝豆の风味がマッチした、新感覚のピクルスです。甘酸っぱい味わいが白ワインやビールにおすすめです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（漬け込み時間は除く）15分
- カロリー404kcal （1皿当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1皿当たり）
- エネルギー
- 404kcal
- たんぱく质
- 28.2g
- 脂质
- 24.1g
- 炭水化物
- 22.2g
- 食塩相当量
- 2.9g
使用する商品
材料（1皿（モッツァレラ1袋）分）
| クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| 枝豆 | 200g |
| ピクルス液 | 50ml |
作り方
1
枝豆は塩（分量外）を加えた热汤でゆでて、さやから取り出します。
2
モッツァレラはキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ります。清洁なポリ袋にモッツァレラ、①、ピクルス液を入れて軽くなじませ、冷蔵库で2～3时间渍け込みます。【?ポイント参照】
ポイント
-
渍けすぎるとモッツァレラがしまって硬くなるので2～3时间がおすすめです。
モッツァレラは开封后はすぐにお召し上がりいただくことをおすすめしています。お好みの渍け込み加减になったら、お早めにお召し上がりください。
