レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ひとくちモッツァレラとぶどうのはちみつマリネ
モッツァレラのミルク感とぶどうの甘酸っぱい风味がマッチした、スイーツ感覚のマリネです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（漬け込み時間は除く）5分
- カロリー427kcal （1皿当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1皿当たり）
- エネルギー
- 427kcal
- たんぱく质
- 16.0g
- 脂质
- 17.5g
- 炭水化物
- 52.0g
- 食塩相当量
- 0.2g
- カルシウム
- 319mg
使用する商品
材料（1皿（モッツァレラ1袋）分）
| クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| ぶどう(皮つき?种なし) | 100g |
| はちみつ | 大さじ2 |
| ブラックペッパー | 适量 |
作り方
1
モッツァレラはキッチンペーパーで水気をしっかりふき取り、ぶどうは半分に切ります。
2
清洁なポリ袋に①とはちみつを入れて軽くなじませ、冷蔵库で2～3时间渍け込みます。【?ポイント参照】
3
器に②を盛り付け、ブラックペッパーをかけて仕上げます。
ひとくちメモ">
ブラックペッパーのピリッとした风味が、マリネの甘さのアクセントに。白ワインやボジョレーなどの軽めの赤ワインにおすすめです。
ポイント
-
はちみつを加えたら、手で軽くもみ込むとなじみやすくなります。
モッツァレラは开封后はすぐにお召し上がりいただくことをおすすめしています。お好みの渍け込み加减になったら、お早めにお召し上がりください。 -
＊このレシピには、はちみつを使用しています。1歳未満のお子さまには食べさせないでください。
