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かがやく"笑顔"のために森永乳業

桃のヨーグルトドームゼリー

ビヒダスヨーグルトと桃缶を使った、清凉感あふれるドームゼリーです。ビヒダスヨーグルトのさっぱりとした味わいと桃の甘さがよくマッチした、暑い季节におすすめの一品です。

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桃のヨーグルトドームゼリー
  • 调理时间调理时间:(冷やし固める時間は除く)20分
  • カロリー108kcal (4等分にした场合の1切れあたり)
  • 难易度★★★☆

栄養成分 (4等分にした场合の1切れあたり)

エネルギー
108kcal
たんぱく质
3.4g
脂质
1.6g
炭水化物
20.4g
食塩相当量
0.1g
カルシウム
62mg

使用する商品

材料(ドーム型の器 約450ml 1台分)

白桃(缶詰) 160g
ビヒダスプレーンヨーグルト 200g
桃の缶詰のシロップ 100g
砂糖 大さじ2
ゼラチン(颗粒) 小さじ2
水(ゼラチン用) 60ml
ミント 适量

作り方

準备

ゼラチンは水にふり入れてふやかします。

準备

器にラップを敷きます。

1

桃は3㎜以下に薄くスライスし、ラップを敷いた器に放射线状に少し重ねながら敷き詰めます。【?ポイント参照】残った桃は粗めのみじん切りにします。

2

ゼラチンはラップをしないで电子レンジ(500奥)で约30秒加热して溶かします。

3

ボウルにヨーグルトと桃の缶詰めのシロップと砂糖を入れて混ぜ合わせます。砂糖が溶けたら①のみじん切りにした桃と②を加えて混ぜ、氷水にあててとろみがつくまで混ぜながら冷やします。

4

③を①の桃を敷き詰めた器に流し入れ、冷蔵库で1时间半以上冷やし固めます。固まったらお皿に出し、お好みでミントを饰ります。

ポイント

  • 3㎜以下に薄くスライスした桃を、ラップを敷いた器に放射线状に少し重ねながら敷き詰めます。
    使用した器は直径12.5㎝、深さ6.5㎝のどんぶりです。

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