レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ストロベリーレアチーズケーキ
クリームチーズにヨーグルトとクリームを加えた、コクがありながらも食べやすいレアチーズケーキです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（冷やし固める時間は除く）30分
- カロリー241kcal （8等分に切った时の1切れ当たり）
- 难易度★★★☆
栄養成分 （8等分に切った时の1切れ当たり）
- エネルギー
- 241kcal
- たんぱく质
- 4.3g
- 脂质
- 17.4g
- 炭水化物
- 17.2g
- 食塩相当量
- 0.4g
- カルシウム
- 45mg
使用する商品
材料（直径15㎝の底の抜ける丸型1台分）
| フィラデルフィアクリームチーズ | 200g |
|---|---|
| 砂糖 | 30g |
| ビヒダスプレーンヨーグルト | 100g |
| 森永纯乳脂４０ | 100ml |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| ゼラチン（颗粒） | 10g |
| 水（ゼラチン用） | 100ml |
| ビスケットまたはクッキー | 70g |
| 森永北海道バター | 20g |
| いちごジャム | 100g |
作り方
準备
クリームチーズ、バターは室温に戻します。
準备
ゼラチンは水にふり入れふやかします。
1
ビスケットはポリ袋に入れ、たたいて细かく砕きます。ビスケットとバターを混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めます。
2
ゼラチンはラップをしないで电子レンジ(500Ｗ)で约30秒加热して溶かします。
3
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく練り、ヨーグルト、森永纯乳脂４０、レモン汁、②を順に加えてその都度混ぜ合わせます。
4
③を1/5程度残して①に流し入れます。残りにいちごジャムを入れて混ぜ合わせ、ゴムベラなどに伝わせながら静かに流し入れ、冷蔵库で固まるまで冷やします。
5
ボウルにいちごジャム（分量外）を入れ泡立て器でほぐし、スプーンなどでデコレーションします。【?ポイント参照】
ひとくちメモ">
いちごジャムを使ってアレンジすれば可爱らしいレアチーズケーキに様変わり?バレンタインにもおすすめです。
ポイント
-
下层のクリームチーズ生地を冷蔵库で少し冷やしてからいちご生地を流し入れると、きれいな层に仕上がります。いちごジャムは色が鲜やかで果肉の多くないタイプが混ざりやすくおすすめです。分量外のジャムは约20驳で写真のような仕上がりになります。
